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LA PASSION DES BONS PRODUITS


Il me tient à cœur de promouvoir les valeurs qu’on m’a transmises depuis ma plus tendre enfance en proposant des gâteaux et recettes les plus naturels possible, avec peu de colorants et un minimum d’additifs, en utilisant des matières premières de qualité qui se traduisent par l’utilisation d’agrumes bio, de farines de qualité supérieure, de fruits et légumes de saison et dans la mesure du possible en favorisant les produits locaux.
J’essaie également, dès que possible, de réduire la quantité de sucre dans mes recettes et pour cette raison, je ne propose volontairement pas de gâteaux en pâte à sucre.

Parce qu’il n’y a rien de meilleur que le fait-maison… Laet’s bake it !



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